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CALIDAD |
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Nuestra
larga experiencia en la fabricación de quesos
nos hace ser pioneros con un control de calidad
exhaustivo, un gran esmero en la curación y una
inmejorable materia prima, que es recogida en
granjas día a día por nuestras cisternas,
unica y exclusivamente en la provincia de Toledo.
Desde
la creación del "Consejo Regulador de la
Denominación de Origen "QUESO MANCHEGO",
y como principales impulsores para la formación
de dicho organismo, Quesos Corcuera elabora su
gama de Quesos de Oveja bajo
el sello de calidad y garantía de la Denominación
de Origen. Sin olvidar la cuidadosa elaboración
de un queso exclusivamente artesano.
Tenemos la misma homologación existente para el
mercado C.E.E., habiendo conseguido exportar
nuestros productos al mercado USA, uno de los
más exigentes en calidad.
Todo ello nos hace tener una posición en el mercado
notoria y diferenciadora.
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| GARANTÍA |
Los
esfuerzos de superación que se realizan día a día
así como los controles de calidad tanto de
la materia prima, de la fabricación y de la puesta
a consumo, ofrecen a nuestros clientes la máxima
garantía para un consumo fiable y reconocido.
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| TECNOLOGÍA |
Nuestros
quesos se elaboran con tecnología punta en todos
su proceso. Además se miman los aspectos tradicionales
que han convertido al "queso" en un producto
típico de la cultura "Manchega".
Seguimos mejorando a cada paso y queremos seguir
mejorando nuestro producto así como nuestra gama,
siempre respetando la tradición y el buen servicio
al cliente.
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| PRESTIGIO |
Quesos
Corcuera ha conseguido, gracias a la aceptación
del consumidor por su importante relación calidad-precio,
tanto en el mercado Nacional como Internacional
(USA, Alemania, Francia, Italia, Gran Bretaña, Suecia,
Dinamarca, etc.) una personalidad propia.
El continuo esfuerzo por un trabajo bien hecho,
nos permite estar en el mercado, por nuestra excelente
calidad, amplia gama y excelente trato con el cliente. |
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PROCESO
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Elaboración
del
queso Manchego |
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Elaboración
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Etiquetado
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Salmuera
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