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CAMPO DE MONTALBÁN

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CAMPO DE MONTALBÁN®

Elaborado con leche 100% de cabra seleccionada de los Montes de Toledo, queso tierno, suave y mantecoso. La intensidad de su sabor se atenúa formidablemente con el tiempo de curación.

Presentación corteza natural, corteza pimentón y barra.

OREADO TIERNO: 15 días de curación.

SEMICURADO: 45 días de curación.

Formato disponible: Grande 3 kg, Pequeño 1 kg y 900 g, Cuña al vacío 800 g 300g y 250g, Barra 5 kg y 3 kg, Loncheados 800g y 500g

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QUESO ARTESANO

Queso de pasta blanda polvoreado en su exterior de Penicillium candidum,  único en este tipo de variedad, de insuperable suavidad .Intensidad pronunciada para  su corta maduración, hacen de este queso un regalo al paladar.

Elaborado con leche 100 % de cabra, gran selección de raza murciano-granadina.

Formato disponible: Formato Cilíndrico de 1,2 kg, 250 y 450g.


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ESPECIALIDADES

Especialidad  al pimentón, romero, tomillo y natural.
Queso elaborado con leche 100 % de cabra, madurado durante 1 mes y bañado al Pimentón de la Vera, Romero, Tomillo o al natural.

Formato disponible:Formato de 1 kg  y mitades de 450 g.


INFORMACIÓN NUTRICIONAL / NUTRITION FACTS
 100 G  KJ Kcal GRASA / FACTS G.SATURADAS / SATURATED HIDRATOS DE CARBONO / HYDRATES AZUCARES / SUGAR PROTEINA / PROTEINS SAL/ SALT
CAMPO DE MONTALBÁN CABRA TIERNO 1788 427 37 g 10,6 g 0 g 0 g 23 g 1,32 g
CAMPO DE MONTALBÁN ARTESANO 1556 371 32 g 22,7 g 1,09 g 0,9 g 19,6 g 1,7 g
ESPECIALIDADES 1788 427 37 g 10,6 g 0 g 0 g 23 g 1,32 g