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QUESOS DE CABRA

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LA CELESTINA®

Elaborado con leche 100% de cabra seleccionada de los Montes de Toledo, queso tierno, suave y mantecoso. La intensidad de su sabor se atenúa formidablemente con el tiempo de curación.

Presentación corteza natural, corteza pimentón y barra.

OREADO TIERNO: 15 días de curación.

SEMICURADO: 45 días de curación.

Formato disponible: Grande 3 kg, Pequeño 1 kg y 900 g, Cuña al vacío 800 g 300g y 250g, Barra 5 kg y 3 kg, Loncheados 800g y 500g

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QUESO ARTESANO

Queso de pasta blanda polvoreado en su exterior de Penicillium candidum,  único en este tipo de variedad, de insuperable suavidad .Intensidad pronunciada para  su corta maduración, hacen de este queso un regalo al paladar.

Elaborado con leche 100 % de cabra, gran selección de raza murciano-granadina.

Formato disponible: Formato Cilíndrico de 1,2 kg, 250 y 450g.


INFORMACIÓN NUTRICIONAL / NUTRITION FACTS
 100 G  KJ Kcal GRASA / FACTS G.SATURADAS / SATURATED HIDRATOS DE CARBONO / HYDRATES AZUCARES / SUGAR PROTEINA / PROTEINS SAL/ SALT
LA CELESTINA CABRA TIERNO 1788 427 37 g 10,6 g 0 g 0 g 23 g 1,32 g
LA CELESTINA  ARTESANO 1556 371 32 g 22,7 g 1,09 g 0,9 g 19,6 g 1,7 g

Galornado: World Cheese Awards 2016, Gold medal · Cabra LA CELESTINA
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Galardonado: World Cheese Awards 2016, Silver medal Manchego DOP Artesano CORCUERA®