Madurado de 6 a 8 meses consiguiendo su punto óptimo, ofrece magníficos matices de intenso sabor, excelente textura y olor. Es un queso artesano de leche cruda de oveja manchega, con garantía de denominación de origen protegida queso manchego.
Formatos disponibles: grande 3kg aprox, cuartos al vacío 770 gr aprox, cuñas al vacío 300 gr aprox.
Alérgenos
Información Nutricional
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | ||||||||||||
| 100 G | KJ | Kcal | GRASA | G.SATURADAS | PROTEÍNAS | HIDRATOS DE CARBONO | AZÚCARES | SODIO | VITAMINA A | VITAMINA D | CALCIO | FÓSFORO |
| 1793 | 433 | 37,3 g | 25,66 g | 24,3 g | <1,0 g | <0,5 g | 0,62 g | 253 μg | 212 μg | 641 mg | 532 mg | |
Información de Alérgenos
| INFORMACIÓN DE ALÉRGENOS | ||||
| INGREDIENTES | PROTEÍNA DE LECHE | LACTOSA | HUEVO DE GALLINA | GLUTEN |
| PRESENCIA EN EL PRODUCTO | SÍ | SÍ | SÍ | NO |
| PRESENCIA EN LA FÁBRICA | SÍ | SÍ | SÍ | NO |
