Queso exquisito y tradicional, elaborado a base de leche pasteurizada de vaca (50% máximo), cabra (15% mínimo) y oveja (15% mínimo). Persistencia de sabor largo, intenso y aromático. En armonía con un bouquet de calidad natural. Presentación de dos meses de curación.
Formatos: Grande 3,250 kg (peso aproximado), cuartos al vacío 800 gr y cuñas al vacío 300 gr.
Alérgenos
Información Nutricional
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | ||||||||||||||
| 100 G | KJ | Kcal | GRASA | G.SATURADAS | PROTEÍNAS | HIDRATOS DE CARBONO | AZÚCARES | LACTOSA | FIBRA | SODIO | VITAMINA A | VITAMINA D | CALCIO | FÓSFORO |
| 1634,36 | 390,36 | 33,08 g | 24,03 g | 22,87 g | <0,29 g | <0,01 g | 0,11 g | 0,1 g | 0,758 g | 247 ug | 201 ug | 637 mgr | 516 mgr | |
Información de Alérgenos
| INFORMACIÓN DE ALÉRGENOS | ||||
| INGREDIENTES | PROTEÍNA DE LECHE | LACTOSA | HUEVO DE GALLINA | GLUTEN |
| PRESENCIA EN EL PRODUCTO | SÍ | SÍ | SÍ | NO |
| PRESENCIA EN LA FÁBRICA | SÍ | SÍ | SÍ | NO |
